クラクフ：ポーランドで最も美しい都市は、同時に最も活気のある都市でもある

クラクフに空から近づくと、まず目に飛び込んでくるのは、その街並みがほとんどそのまま残っていることだ。ワルシャワが破壊され再建されたのに対し、クラクフは中世の面影をそのままに20世紀を生き延び、その結果、ヨーロッパの首都では滅多に見られないような古都の雰囲気を今もなお色濃く残している。中央広場であるリネク・グウフヌィは中世ヨーロッパ最大の広場であり、その中心に立つと、片側に織物会館、反対側に左右非対称の塔を持つ聖マリア大聖堂がそびえ立ち、ポーランド人がここを真の文化の中心地と考える理由が理解できるだろう。しかし、クラクフはゼリーで保存されたような街ではない。学生人口は膨大で、レストランシーンは静かに中央ヨーロッパで最も魅力的なもののひとつとなり、かつてのユダヤ人街カジミエシュは、他の都市が作り出そうとして失敗するような、魅力的な街へと変貌を遂げている。.

そこへ行くことと、そこを移動すること

バリツェにあるヨハネ・パウロ2世国際空港は旧市街から西へ11キロメートルに位置し、移動時間は幸いにも短い。中央駅までは電車で約20分だが、タクシー乗り場のタクシーは当てにならない場合があり、料金も分かりにくいので、ストレスなく到着するには事前に手配した車が最適だ。エアポート・エグゼクティブのクラクフの運転手は、ターミナルで全てのフライトを出迎え、遅延状況を追跡して誰も待たされることがないようにし、25分でホテルの玄関までお送りする。また、旧市街の通行制限のある通りのうち、実際に車で通行できる通りを把握しており（これは一見分かりにくい）、バリツェに戻る際も、ご希望の時間にホテルまでお迎えに上がります。.

市内を移動するには、徒歩と、時折路面電車を利用するだけで十分です。旧市街、ヴァヴェル城、カジミエシュ地区はヴィスワ川沿いに一直線に並んでおり、北門のバルバカンからカジミエシュ地区のシナゴーグまでは徒歩30分ほどで行くことができます。かつて中世の城壁が建っていた場所に広がる環状庭園、プランティは、中心部を一周するのに最も美しいルートです。.

宿泊場所

広場から徒歩1分の16世紀のタウンハウスを利用したホテル・スターリーは、旧市街で最も素晴らしいホテルの一つであり、瓦屋根を見渡せる屋上テラスと、アーチ型の地下室に設けられたプールが魅力です。市内でも最も美しい通りであるカノニツァ通りにあるコペルニクスは、国家元首がヴァヴェル城を訪れる際に宿泊するホテルで、寝室の壁にはルネサンス様式のフレスコ画が描かれ、静かな中庭で朝食を楽しむことができます。.

より現代的な雰囲気を求めるなら、プランティ近くの壮麗な建物を利用したホテル・ユニクス・パレスがおすすめです。淡い石材を使ったモダンな内装に、市内屈指のスパを備えています。カジミエシュ地区では、賑やかな中心部に位置するホテル・メトロポリタンが、行き届いたサービスを提供するブティックホテルです。ポーランドの優れたデザインホテルグループ傘下のPUROクラクフ・カジミエシュは、明るくリーズナブルな価格で、夕暮れ時には賑わうルーフトップバーがあります。川沿いがお好みなら、ヴァヴェル城の麓、ヴィスワ川沿いに建つシェラトン・グランドがおすすめです。上層階からの眺めは、少し歩く価値があります。.

見どころ

まずはヴァヴェルの丘へ。川を見下ろす石灰岩の断崖に建つ城と大聖堂は、ポーランドにおけるウェストミンスター宮殿に最も近い存在であり、国王の戴冠式と埋葬の地でもあります。金色のドームを持つジグムント礼拝堂は、アルプス以北におけるイタリア・ルネサンスの傑作の一つです。国賓謁見室の入場券は事前に予約しておきましょう。また、数ブロック先のチャルトリスキ美術館に展示されているレオナルド・ダ・ヴィンチ作「白貂を抱く貴婦人」もお見逃しなく。おそらくモナ・リザよりも親密な体験ができるでしょう。.

市場広場では、毎正時に聖マリア教会の塔に登り、タタール人の矢に倒れた中世の番人を偲んで途中で音を止めるトランペットの合図「ヘイナウ」を聞き、中に入ると、高さ12メートルの後期ゴシック様式の彫刻の傑作、ファイト・シュトースの祭壇画を見ることができます。広場の地下には、発掘された中世の市場を中心に建てられた、予想外に素晴らしい考古学博物館、リネック地下博物館があります。.

次に南へ歩いてカジミエシュ地区へ向かいましょう。何世紀にもわたりクラクフのユダヤ人居住区として独立したこの地区は、戦後荒廃しましたが、ここ30年ほどで街の創造的な中心地へと変貌を遂げました。旧シナゴーグとレムフ・シナゴーグ、そしてその墓地は、心を揺さぶる静寂な場所です。川を挟んだポドグジェ地区は、戦時中のゲットー跡地であり、シンドラーの工場は現在、占領下のクラクフを伝える素晴らしい博物館となっています。また、ボハテロフ・ゲッタ広場に並ぶ空の椅子は、ヨーロッパでも屈指の感動的な慰霊碑です。.

アウシュヴィッツ＝ビルケナウ強制収容所は西へ70キロメートル離れた場所にあり、ほとんどの観光客がそこへ足を運びます。バスツアーではなく、プライベートガイドと車を利用することをお勧めします。そうすることで、必要な時間と静寂を確保できます。エアポート・エグゼクティブでは、一日運転手付きの送迎車を手配できます。運転手は見学中待機し、ヴィエリチカや市内へもお客様のペースに合わせて送迎してくれます。南東へ14キロメートル離れたヴィエリチカ岩塩坑は、比較的気軽に楽しめる小旅行です。地下には礼拝堂やシャンデリアが点在し、すべて塩で造られています。アウシュヴィッツと合わせて、長くても無理のない一日で訪れることができます。.

食事や飲み物を楽しめる場所

クラクフのレストランシーンはピエロギの時代をはるかに超えて進化を遂げていますが、ピエロギも依然として絶品です。カジミエシュ地区の地下にあるボッティリエリア1881はミシュラン二つ星を獲得しており、ポーランドの食材を自信満々に再解釈したテイスティングメニューを提供しています。ここは国内で最も刺激的なレストランと言えるでしょう。カノニツァ通りにあるポド・ノセムは、洗練されたポーランドの伝統料理を味わえる、木製のパネルで装飾されたエレガントなレストランです。広場にあるシャラ・ゲシュは、アーチ型のゴシック様式の部屋で、鴨やガチョウ料理を絶品に仕上げています。.

ポーランド人が実際に食べるような、素朴で日常的な食べ物を味わうなら、ミルクバーを探してみましょう。大学近くのBar Mleczny Pod Temidąでは、酸味のあるライ麦スープのジュレクや、揚げ玉ねぎを添えたピエロギが、共同テーブルで何の儀式もなく、数ズウォティで提供されています。Pierogarnia ZapiecekとPrzystanek Pierogarniaはどちらも美味しい餃子を提供しており、カジミエシュのPlac Nowyにある円形のホールで売られている、キノコとチーズを乗せたオープンバゲットのZapiekankiは、街の深夜の定番です。.

カジミエシュ地区は、お酒を楽しむ場所としても人気です。プラツ・ノヴィ通りにあるアルケミアは、キャンドルの灯りが灯る、雑然とした雰囲気の店で、20年間ほとんど変わっていません。隣には、ミシン台が並ぶシンガーがあります。ムレチャルニアには、ライトが飾られた中庭があります。カクテルを楽しむなら、旧市街のモヴィダが洗練された選択肢です。ウォッカはストレートでキンキンに冷やし、何か食べ物と一緒に飲むのがおすすめです。ミコワイスカ通りにあるウォッカ・カフェ・バーは、小さな店内ながら、まるで百科事典のような豊富な種類のウォッカを取り揃えています。.

ここではコーヒーは一大ビジネスとなっている。クルプニチャ通りのカルマ、駅近くのヴェソワ・カフェ、カジミエシュ地区のテクトゥラはどれもわざわざ足を運ぶ価値があり、民芸品で飾られた内装とチーズケーキが自慢のカフェ・キャメロットは、昔からの常連客に愛されている。.

誰も教えてくれないクラクフ

カジミエシュ地区からベルナテク歩道橋を渡ってポドグジェ地区に入り、そのまま歩き続けます。川のこちら側は、街の発展が進む方向です。かつてシンドラー工場の周辺にあった工業地帯、ザブウォチェ地区は、ギャラリーやビール醸造所、現代美術館MOCAKなどが集まるエリアへと変貌を遂げました。丘を登ると、クラクス塚という先史時代の土塁があり、そこからは街の絶景が一望できますが、訪れる人はほとんどいません。.

夏の夕方には、自転車を借りて、ヴァヴェル城から西へヴィスワ川沿いの並木道を走り、ズヴィエジニエツ地区へ向かい、ノルベルト会修道院を通り過ぎてコシチュシュコ丘まで登ってみましょう。あるいは、城の下の川岸に集まる人々と交流するのも良いでしょう。そこでは、かつては船だった船がバーに改装されています。もし時間に余裕があれば、南へ車で1時間ほど走ってザコパネとタトラ山脈へ行ってみてください。木造の高地建築や燻製オシペックチーズを味わえば、まるで別世界に足を踏み入れたような気分になるでしょう。.

いつ行くべきか

プランティ公園の菩提樹が花を咲かせ、屋外テラスがオープンする5月と6月は、ほぼ完璧な時期です。9月と10月上旬は黄金色に輝き、穏やかな気候です。12月には、ウィーンのクリスマスマーケットよりも規模は小さいながらも魅力的なクリスマスマーケットが広場で開催され、雪に覆われた街は美しいものの、身を切るような寒さです。ユダヤ文化祭と大学の学期末でホテルが不足する6月の最初の週末は、かなり前から予約しておかない限り避けた方が良いでしょう。.

手間をかけずに目的地にたどり着く

クラクフは誰もがすぐに好きになれる街であり、適切な手配さえすれば簡単にアクセスできます。エアポート・エグゼクティブでは、バリツェ空港に到着すると運転手が待機しており、旅行前に料金を確定し、フライトが遅れた場合でも車が同行し、旅行終了後も空港まで同じサービスを提供します。アウシュヴィッツ、ヴィエリチカ、タトラ山脈への日帰り旅行も予約に追加できます。クラクフの送迎は airportexecutive.com 。玄関のドアを閉めた瞬間から旅が始まります。

クラクフ空港送迎のご予約はこちらから 、または予約チーム（+44 (0)208 838 3333）までお電話ください。

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